题目
第1题
A.加工与否
B.商品种类
C.烹饪运用
D.来源属性
第2题
第3题
按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为() 合成原料四大类。
A.鲜活原料
B.干货原料
C.复制品原料
D.动物性原料
第4题
B.植物性原料
D.干货原料
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
A、加工与否
B、商品种类
C、烹饪运用
D、来源属性
第10题
第11题
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