题目
第1题
第2题
A、零散宴会
B、散座服务
C、正餐服务
D、宴会服务
第3题
第4题
第5题
A、高级宴会
B、客人要求提供分菜服务
C、服务中视进餐情况,服务员主动进行分菜服务
D、以上都对
第6题
第7题
列中餐服务方式中,()服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。
A.共餐式
B.转盘式
C.推车式
D.分餐式
第8题
第9题
A中餐宴会
B西餐宴会
C便宴
D茶话会
第10题
下列中餐服务方式中,()服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。
A.共餐式
B.转盘式
C.推车式
D.分餐式
第11题
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