中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容？

一桌中餐宴会进行值台服务。因为酒水是由客人现点，小王接受了如下酒水点单：红、白葡

萄酒；啤酒、黄酒和中国白酒。下面是小王进行酒水服务的内容。

酒水准备阶段：

（1）将红、白葡萄酒、啤酒进行了预冷、冰镇；

（2）将黄酒加温至约60℃；

斟酒服务阶段：

（1）将红、白葡萄酒倒入平底高身杯内，斟酒量，均八分满；

（2）将啤酒倒入高脚杯中，酒液与泡沫各占一半，加在一起为满杯；

（3）黄酒斟满；

（4）中国白酒斟至五成满。

请分析小王上述哪些服务是错的，并予以纠正。