题目
A.饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑
B.饭店是一个企业
C.饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务
D.饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能
第1题
A.饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能
B.饭店是一个企业
C.饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务
D.饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑
第2题
下面不属于现代饭店的涵义的是()。
A.现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅
B.现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业
C.现代饭店拥有一定数量的客房,且有相应的服务配套设施
D.现代饭店应有豪华的装修装饰
第4题
以五个星级来划分旅游饭店的依据包括().
A.饭店的建筑、装潢、设备、设施条件
B.饭店的设备设施的维修保养状况
C.饭店的管理水平
D.饭店的服务质量
E.饭店的服务项目
第5题
A.提供优质服务
B.丰富客人住宿生活
C.满足客人住宿的需求
D.保持客房整洁
第7题
星级饭店的划分依据是().
A.饭店的服务质量和服务项目
B.饭店的管理水平
C.饭店的经营水平
D.饭店设备设施的维修保养状况
E.饭店的建筑、装潢、设备、设施条件
第8题
下面不属于入店教育内容的是()。
A.了解饭店防火安全措施
B.了解饭店的娱乐设施和服务设施
C.了解饭店的规章制度和岗位责任
D.了解饭店管理者的收入
第10题
以星级来划分饭店的依据是【 】
A.饭店的建筑
B.饭店的管理水平
c.饭店的流动资金
D.饭店的服务质量
第11题
以星级来划分饭店的依据是()。
A.饭店的建筑
B.饭店的管理水平
C.饭店的流动资金
D.饭店的服务质量
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