胃癌的I类致癌原A．霉变食品B．咸菜C．腌制烟熏食品D．亚硝酸盐E．幽门螺杆菌

A.与环境因素有关

B.与长期食用霉变食品、咸菜烟熏肉以及高盐食品等可增加胃癌发生的危险性

C.多食新鲜水果和蔬菜，使用冰箱及正确贮藏食物，可降低胃癌的发生

D.与家族聚集和遗传因素无关

E.幽门杆菌是人类胃癌的I类致癌原

1994年WHO宣布胃癌的Ⅰ类致癌原是

A、霉变食品

B、环境因素

C、腌制烟熏食品

D、遗传因素

E、幽门螺杆菌

易发生霉变的食品是

A．猪肉

B．蜜饯

C．咸菜

D．饼干

E．核桃

A、提倡多食新鲜水果蔬菜

B、少食肉类鱼类

C、不食霉变食物

D、少进咸菜烟熏和腌制食品

A.避免高盐饮食

B.提倡多食新鲜水果、蔬菜

C.少食肉类、鱼类

D.不食霉变食物

E.少进咸菜、烟薰和腌制食品

A、霉变食品

B、环境因素

C、Hp

A.进食过烫

B.腌制食品

C.粗糙食物

D.霉变食品

E.烟熏食物

A.烟熏食物

B.腌制食品

C.进食过烫

D.霉变食品

E.粗糙食物