题目
A.礼节礼貌
B.环境气氛
C.服务态度
D.清洁卫生
E.服务效率
第1题
服务质量的内容包括:(1)仪表、仪容;(2)礼节、礼貌;(3)服务态度;(4)清洁卫生;(5)站立服务;(6)服务效率。()
第2题
A.礼貌礼节
B.服务态度
C.职业道德
D.服务技能与服务方式
E.服务项目与服务效率
第3题
A.礼节礼貌、职业道德
B.服务态度、服务技能
C.服务效率、安全卫生
D.服务环境、服务物品
E.菜点酒水的文化内涵
第4题
A.服务态度
B.礼节礼貌
C.信息管理
D.技能技巧
第5题
A.服务设施质量
B.实物产品质量
D.职业道德
E.礼貌礼节
第6题
A.礼貌礼节
B.职业道德
C.服务态度
D.服务技能
第7题
A.礼节、礼貌
C.专业素质
D.服务相关知识
第8题
A.服务环境;服务流程
B.服务语言;服务行为
C.服务态度;服务效率
D.服务纪律
第9题
A、礼节礼貌
B、服务态度
C、外语知识
D、基本服务技巧
第10题
A.卫生和营养
B.就餐环境
D.服务效率
第11题
A.专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等
B.形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等
C.安全保卫与保密知识、饭店消防知识等
D.专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
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