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[多选题]

餐饮服务水平主要包括()等方面内容。

A.礼节礼貌

B.环境气氛

C.服务态度

D.清洁卫生

E.服务效率

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第1题

服务质量的内容包括:(1)仪表、仪容;(2)礼节、礼貌;(3)服务态度;(4)清洁卫生;(5)站立服务;(6)服

服务质量的内容包括:(1)仪表、仪容;(2)礼节、礼貌;(3)服务态度;(4)清洁卫生;(5)站立服务;(6)服务效率。()

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第2题

劳务服务质量的内容包括

A.礼貌礼节

B.服务态度

C.职业道德

D.服务技能与服务方式

E.服务项目与服务效率

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第3题

饭店无形产品服务质量主要体现在()。

A.礼节礼貌、职业道德

B.服务态度、服务技能

C.服务效率、安全卫生

D.服务环境、服务物品

E.菜点酒水的文化内涵

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第4题

餐饮服务质量内容主要由十个方面构成,下列哪一项不属于餐饮服务主要内容()

A.服务态度

B.礼节礼貌

C.信息管理

D.技能技巧

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第5题

饭店服务质量的内容是()。

A.服务设施质量

B.实物产品质量

C.服务态度

D.职业道德

E.礼貌礼节

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第6题

是无形产品质量的关键所在,直接影响餐饮服务质量()

A.礼貌礼节

B.职业道德

C.服务态度

D.服务技能

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第7题

中级餐车长的培训内容主要是()、基础服务知识和基本服务技巧三大方面。

A.礼节、礼貌

B.服务态度

C.专业素质

D.服务相关知识

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第8题

柜面文明规范服务包括哪些内容?()

A.服务环境;服务流程

B.服务语言;服务行为

C.服务态度;服务效率

D.服务纪律

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第9题

初级服务员的培训内容主要是:专业知识、基础服务知识和()三大方面。

A、礼节礼貌

B、服务态度

C、外语知识

D、基本服务技巧

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第10题

()是构成餐饮产品质量自身的质量的要素之一。

A.卫生和营养

B.就餐环境

C.服务态度

D.服务效率

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第11题

饭店工作培训的内容包括()。

A.专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等

B.形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等

C.安全保卫与保密知识、饭店消防知识等

D.专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等

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