（）西点分类的方法有多种，其中按厨房分工分类的方法是较普遍应用于行业及教学中

西点的分类方法常见的有：按()、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。

A.按用料分类

B.按生产量大小分类

C.按点心造型分类

D.按点心温度发类

A.按用料分类

B.按生产量大小分类

C.按点心造型分类

D.按点心温度分类

A.按会计制度本身的内容分类

B.按设计权限分类

C.按会计工作内容分类

D.按适用部门和单位分类

E.按宏观和微观范围分类

按()分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

A.点心用途

B.点心温度

C.厨房分工

D.点心加工工艺

A.按档案形成时间分类

B.按档案来源标准分类

C.按档案价值高低分类

D.按档案内容标准分类

E.按档案所在地域分类

A.按汽油喷射系统的控制方法分类

B.按喷射部位的不同分类

C.按喷射连续性分类

D.按喷射压力分类