题目
已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。
请对该食谱进行评价。
第3题
案例描述:一个20岁女孩,一日食谱如表1—20所示。
请回答以下问题:
(1)针对她的情况,用称重法膳食调查方法是否合适?
(2)描述称重法操作过程。
(3)以上食谱,一天摄入的能量是多少?
(4)膳食结构是否合理?
第4题
已知某男性为教师,年龄32岁,身高175cm,体重80kg,给出中餐食谱如表3—6所示。
请计算中餐食谱中各原料的需要量。
第6题
A.确定该男生一日能量需要量
B.计算蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量
C.计算三大产热营养素每日需要量
D.计算主食的量
第7题
A.确定该男生一日能量需要量
B.计算蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量
C.计算三大产热营养素每日需要量
D.计算主食的量
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