若厨房区域卫生检查不符合卫生要求，则需进行二次清洗直至达到要求为止（）

A.冷菜制作间应与其他生产区域分开

B.刀、砧、抹布应生熟分开，并定期消毒

C.加装紫外线灯和防蝇防虫设备

D.冷菜装盘若还不立即上桌，应直接放入冰箱冷藏

A.冷菜制作间应与其它生产区域分开

B.刀、砧和抹布应生熟分开，并定期进行消毒

C.加装紫外线灯和防蝇防虫设备

D.冷菜装盘后不立即上桌，应直接放入冰箱冷藏

A.未经洗手消毒直接进入作业区域

B.将私人物品带入作业区域

C.在作业区域内吸烟、饮食

D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒

A.不得设在易受到污染的区域

B.地势干燥，有给排水条件的地区

C.距离污染源15米以上

D.有电力供应的区域

A.未经洗手消毒直接进入作业区域

B.将私人物品带入作业区域

C.在作业区域内吸烟、饮食毒

D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒

A.工程现场周边要设立围挡，主要道路一侧的围挡不低于2.5m

B.现场需要设置工人宿舍时，不得设置于未完工的工程内部，且每间宿舍居住人员不超过24人

C.现场办公区、生活区、生产区应相互隔离设置，并设有有效的间隔措施

D.厨房等设施，避免因现场卫生不符合要求导致疫病发生

A.工程现场周边要设立围挡，主要道路一侧的围挡不低于2.5m

B.现场需要设置工人宿舍时，不得设置于未完工的工程内部，且每间宿舍居住人员不超过24人

C.现场办公区、生活区、生产区应相互隔离设置，并设有有效的间隔措施

D.厨房等设施，避免因现场卫生不符合要求导致疫病发生

A.工程现场周边要设立围挡，主要道路一侧的围挡不低于2.5m

B.现场需要设置工人宿舍时，不得设置于未完工的工程内部，且每间宿舍居住人员不超过24人

C.现场办公区、生活区、生产区应相互隔离设置，并设有有效的间隔措施

D.厨房等设施，避免因现场卫生不符合要求导致疫病发生

A.工程现场周边要设立围挡，主要道路一侧的围挡不低于2.5m

B.现场需要设置工人宿舍时，不得设置于未完工的工程内部，且每间宿舍居住人员不超过24人

C.现场办公区、生活区、生产区应相互隔离设置，并设有有效的间隔措施

D.厨房等设施，避免因现场卫生不符合要求导致疫病发生