细菌性食物中毒在食物中毒中占比最大，在我国为50%-60%。其中肉类食品，因营养丰富，很容易因腐败变质引起细菌性食物中毒（）

细菌性食物中毒案例分析

案例：专家分析，在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，在各类食物中毒中，细菌性食物中毒最多见，占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强。细菌性食物中毒发病率高，病死率低，我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%～90%，中毒人数占食物中毒总人数的60%～90%。

分析：

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

A．细菌性食物中毒

B．有毒动植物食物中毒

C．化学性食物中毒

D．霉变食物引起的食物中毒

E．真菌毒素

A．细菌性食物中毒

B．动物性食物中毒

C．植物性食物中毒

D．化学性食物中毒

A.细菌性食物中毒最为多见，其次为化学性食物中毒

B.食物中毒一年均可发生，但以第二、第三季度为高发季节

C.引起食物中毒的食品以动物性食品占多数

D.在植物性食物中毒中，谷与谷制品占首位

E.食物中毒无明显地区性

A.细菌性食物中毒

B.有毒动、植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

A．细菌性食物中毒

B．有毒动植物食物中毒

C．化学性食物中毒

D．霉变食物引起的食物中毒

E．真菌毒素

A.可引起化脓性炎症

B.金黄色葡萄球菌均能产生肠毒素，引起食物中毒

C.表皮葡萄球菌无致病性

D.葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位

E.致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高，易引起交叉感染