更多“宴请活动的最后确认和宴会厅的安排要由（）批准执行”相关的问题
第1题
指导饭店食品和饮品生产和服务的经理是()
A.餐饮部经理
B. 宴会部经理
C. 财务总监
D. 总经理
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第2题
宴会前由（）召开宴前会,强调宴会注意事项,检查员工仪容仪表,对宴会准备工作、宴会服务和宴会结束工作进行分工
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第3题
销售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是（）
A.宴会日记薄
B.宴会通知单
C.宴会预订单
D.宴会档案
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第4题
一旦宴会安排得到最后确认，认可的细节资料将形成（）分发给相关部门
A．宴会预订单
B．确认信
C．宴会通知单
D．宴会安排日记簿
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第5题
宴会部组织机构大致由四个层次组成，而其中的现场管理层又包括宴会部经理、（)、（)等。
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第6题
售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是（）
A.宴会日记薄
B.宴会通知单
C.宴会预订单
D.宴会档案
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第7题
宴会经济收入的重要保障因素有（）。
A.宴会消费水平高
B.宴会部工作人员多
C.宴会接待人数多
D.宴会厅面积大
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第8题
按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和（）。
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第9题
餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。
A.行政总厨
B.公关营销部人员
C.宴会预订员
D.财务部人员
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第10题
中餐宴会销售的第一步是（）
A.填写宴会安排日记簿
B.签订宴会合同书
C.受理预订
D.收取订金
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