送餐员送餐至客房时应使用饭店规定的通道或电梯送餐（）

A.客房送餐经理

B.客房送餐领班

C.订餐员

D.送餐服务员

医生开写医嘱或更改医嘱后，护士应做好饮食安排，及时通知家属携带送餐卡送餐、送餐时间及如何配备饮食。（)

患者入科时，管床护士给予饮食宣教，发放送餐卡，饮食种类，告知患者家属送餐时间，携带送餐卡送餐。（)

下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料，回答下列问题：

客人预订客房送餐有几种方式？

下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料，回答下列问题：

为生病客人提供送餐服务应注意哪几点？

客房送餐是客房部提供的服务。()

下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料，回答下列问题：

送餐员在向客人道别时的服务程序和内容是什么？

A.送餐服务的成本很高

B.送餐地点远离食品生产区

C.餐饮服务员的生产率很低

D.送餐服务的数量很少

A.应24小时提供送餐服务

B.送餐菜式品种不少于8种

C.有可挂置门外的送菜牌

D.送餐车应有保温设备

A:迎送宾客

B:问讯服务

C:安全服务

D:客房送餐