中式宴会上菜的顺序一般为：第一道凉菜、第二道（)、第三道热菜、第四道汤菜、第五道甜菜，最后上水果。

A．主菜

B．饭菜

C．凉菜

D．甜菜

A、凉菜、主菜、热菜、汤菜

B、凉菜、热菜、主菜、汤菜

C、凉菜、汤菜、热菜、主菜

D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

A、汤菜、主菜、热菜

B、汤菜、热菜、主菜

C、热菜、主菜、汤菜

D、主菜、热菜、汤菜

A．第一道菜

B．第二道菜

C．第三道菜

D．第四道菜

A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶

B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶

c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果

D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果

如果没有其他葡萄酒，香槟酒一般从（）时斟上。

A.上菜前

B.第一道菜

C.第二道菜

D.菜上完后

A副菜

B荤菜

C主菜

D鱼