当前位置：首页 > 职业技能鉴定 > 服务行业人员

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目

[主观题]

中餐宴会上菜的顺序一般是（)和甜菜，最后上水果。

A、凉菜、主菜、热菜、汤菜

B、凉菜、热菜、主菜、汤菜

C、凉菜、汤菜、热菜、主菜

D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

查看参考答案

更多“中餐宴会上菜的顺序一般是（)和甜菜，最后上水果。”相关的问题

第1题

中餐宴会的上菜顺序一般为()。

中餐宴会的上菜顺序一般为（)。

A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶

B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶

c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果

D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果

点击查看答案

第2题

中式宴会上菜的顺序一般为：第一道凉菜、第二道（)、第三道热菜、第四道汤菜、第五道甜菜，最后上水果。

点击查看答案

第3题

中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（)、甜菜、随后上点心，最后上水果。

A、汤菜、主菜、热菜

B、汤菜、热菜、主菜

C、热菜、主菜、汤菜

D、主菜、热菜、汤菜

点击查看答案

第4题

中餐上菜的顺序是：凉菜、（)、热菜、汤菜、甜菜，最后是水果。

A副菜

B荤菜

C主菜

D鱼

点击查看答案

第5题

中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行？

点击查看答案

第6题

中式宴会上菜讲究顺序，一般第一道菜是（)

A.主菜

B.饭菜

C.凉菜

D.甜菜

点击查看答案

第7题

中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心。

A.汤菜、主菜、热菜

B.汤菜、热菜、主菜

C.热菜、主菜、汤菜

D.主菜、热菜、汤菜

点击查看答案

第8题

中餐宴会上菜的原则是：要严格遵循宾主顺序，先宾后主，女士优先，从右侧为客人上菜的原则。先宾后主的上菜原则，即上菜时，要先给第一主宾、第二主宾上，并依次排列，最后给副主人、主人上菜；女士优先即先女士，后男士（）

点击查看答案

第9题

中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，

最后上水果。()

点击查看答案

第10题

中餐宴会的上菜顺序是冷盘、（)、热炒、甜食、水果。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

相关内容

走进居室，清洁家居以前，正确方法是先清洁地面。（）

走进居室，清洁家居以前，正确方法是先（）。

衣物沾上血渍，应立即把衣物放入冷水中，稍加一些（）浸泡30min。

大型宴请活动(特别是冬、春两季)应在离( )不远的地方设立衣帽间。

大型宴请活动（特别是冬、春两季)应在离（）不远的地方设立衣帽间。

感冒病人不宜吃的食物有浓茶和咖啡。（）

考试指南全部 >

山西二建报考条件学历专业要求 2024一级建造师报考条件专业二级建造师机电考试内容全国二建报考条件 23年河北安全工程师金属非金属矿山实务真题甘肃2023注安师考试准考证打印入口会计可以考注册安全工程师吗 24年海南注册安全工程师考试题型有哪些黑龙江省二建报名资格条件 2024年哪些专业能报考一级建造师？

赏学吧APP

TOP

分类：全部财会类职业资格公务员医卫类建筑工程大学行业知识大学网课热门问题考试题库

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注赏学吧 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注赏学吧 -