题目
第1题
A.电话预订
B.面谈
C.网上预订
D.书面预定
第2题
B.面谈预订
C.传真预订
D.互联网预订
第3题
D.网络预订
第4题
第5题
第6题
B.网络预订
C.书面预订
D.面谈预订
第7题
A.面谈
B.电讯预订
D.委托预订
第8题
宴会预定的内容有()。
A.时间、单位和人员、联系人
B.规模与标准、宴会类型、付款方式
C.宴请事由及特殊要求
D.场地、菜肴酒水要求
E.参加人员的身份
第9题
A.为客人提供餐饮服务的时间不一致
B.同一宴会中,服务相同,菜点一致
C.讲究气氛,会场布置应围绕主题来安排
D.宴会的开始和结束时间应根据主办者的预定要求执行
第10题
A.面谈预订
D.电话预订
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