营业期间，有洗碗机的门店，器具每___小时过洗碗机一次。

A.洗碗机未结束清洗流程强制开门

B.洗碗机内水槽水浑浊或有异味

C.将工器具存放在洗碗机中过夜暂存

D.茶桶等不可倒扣的大型器具不可直接放入洗碗机进行清洗

A.员工需要将营业款汇入指定银行并取回回执

B.各班员工交接班时不需要清点现金

C.每班次员工对当班期间营业款填写收银员缴款单

D.店员需要每天填写门店日记账

A．门店所有工器具、餐具过洗碗机清洗消毒

B．所有水龙头打开流水15分钟，并且检查净水设备

C．洗碗间餐具柜清洁干净就可以了；不用消毒

公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少多长时间一次：【】

A.每4小时

B.每5小时

C.每2小时

D.每3小时

A.打卡期间有从其他门店借调人员，糊弄欺瞒稽核人员，营运现场弄虚作假

B.现场遭遇顾客投诉，门店专人及时处理，并挽回顾客

C.公司规定的营业时间内，门店私自拒客，拒不接待现象

D.门店管理组高峰期不在营运现场

A.美苏冷战的重点从军事领域转向经济领域

B.美国霸主地位动摇，急需打开苏联市场

C.苏联轻工业发达，不需要进口这些器具

D.经济文化交流没有改变两国意识形态的对立

A.制备、存放化学品的容器有明显标识

B.化学品的存放需有明显定位标识

C.不可将清洁化学用品与食品同层、同台存放

D.营业中开封消毒粉可放置于备料间水池上方层架

E.非营业期间可用未标识的工器具制备/储存化学品