食品添加剂的作用有

A.改善食品品质

B.掩盖食品某些缺陷

C.改善食品色、香、味

D.食品加工工艺的需要

E.防腐作用

A.改善食品品质

B.掩盖食品某些缺陷

C.食品加工工艺的需要

D.改善食品色、香、味

E.防腐作用

A.改善食品品质

B.保鲜

C.防腐

D.掩盖食品腐败变质

食品添加剂的作用不包括()。

A使食品始终保持原始的品质

B改善食品的色、香、味等品质

C满足食品加工和防腐的需要

A.防腐、保鲜

B.改善食品的品质和色、香、味

C.满足食品加工工艺的需要

D.以上都是

A.改善接触材料品质及特性

B.辅助改善品质及特性

C.改变产品特性

D.掩盖产品缺陷

A．防腐保鲜

B．工艺需要

C．改善食品的品质及色香味

D．掩盖食品腐败变质

A.如果以下各项为真，最能支持上述结论的是

B.食品添加剂和人类文明史一样悠久，例如点豆腐用的卤水

C.如果不使用添加剂，食品会因微生物作用而引起食物中毒

D.宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造出的噱头

E.三聚氰胺也是一种添加剂，在水泥里能够作为高效减水剂