营养状况评价中最简单、直接而又可靠的人体测量指标是（）

A.体重

B. 三头肌皮褶厚度

C.电生理阻抗

D.体质指数

E.臂肌围

A、简单而经济

B、测量结果与X线片测量法相关度不高

C、对人体无放射性伤害

D、操作者熟练程度、技术差异，结果容易产生测量误差

E、被测者的皮褶厚度不同，会对技术差异的产生有影响

A.实际体重占理想体重百分比(IBW)

B.体重改变(%)

C.体重指数(BMI)

D.肌酐身高指数(CHI)

E.氮平衡(NB)

人体营养状况评价的内容包括()和()两个方面。

A.消除感染源

B.改善易感宿主的免疫力

C.阻断传播途径

D.建立有效的医院感染监测系统

E.定期的质量评价