下面属于食材成本管控的6大点的是（）

A.是公司产品保持稳定，食材成本管控，食品安全的核心岗位

B.与店长一起要承接公司高层战略和愿景规划，对门店的营业额负责

C.是顾客体验的产品担当

D.是连接公司与顾客复购的决定力量

A.电脑温控，精确每一度

B.4DS速冷系统高效制冷D型蒸发器：创新D型管蒸发管与内胆横面接触增加冷冻面积S型冷凝器：四面S型盘管散热高效降温

C.断电保鲜100H断电不化货从-18℃回到0℃，保鲜时长达100小时（环境温度25℃）

D.12KG大冷冻力快速穿过冰晶生成带食材冷冻更快更多大块食材也能快速锁鲜封存食物原汁口感

A.羊肉

B.牛肉

C.海参

D.猪肚

A.清热平肝

B.祛风除湿

C.小便不利

D.痈肿

A.营业额每增加1元，产生的贡献率

B.1–（食材成本率+变动费用率）=边际贡献率

C.通过边际贡献率可以算出门店的每天保本点

D.边际贡献率是经营状态在就一直存在的

A.门店的调整应有的放矢，重点要关注结构的调整

B.对各项成本的极致管控是构建公司核心竞争力的关键

C.挣钱要建立在对收入、成本费用严格的计划性和效益性的基础上

D.高承诺——高员工满意度——高客户满意度——高绩效

A.房建项目钢筋损耗率≤1%，基础设施项目钢筋损耗率≤1.5%

B.混凝土损耗率≤1.50%

C.有合同收款权的应收款按合同时点回收率100%

D.其他主材≤定额损耗率70%