题目
A.200
B.500
C.800
D.1000
第3题
制作卷筒蛋糕的一般配料为:低筋面粉200克,鸡蛋500克,白糖200克香草粉少许,果酱()克。
A.1000
B.800
C.500
D.200
第5题
制作500克鸡蛋的卷筒蛋糕,用低筋面粉200克,白糖(),香草粉少许,果酱200克。
A.50
B.200
C.400
D.500
第7题
酥炸糊的用料配比:菜肴原料200克,面粉25克,发酵粉25克,油10克,精盐0.5克,水()克.
A.15
B.18
C.16
D.17
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