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[主观题]

简答中西方饮食观念的差异之处。____ 饮食的美性追求显然压倒了理性,这种饮食观与中国传统的哲学

思想也是吻合的____。作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐,最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸,就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想,一切以菜的味的美好、谐调为度,度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化,决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点____。形而上学是西方哲学的主要特点,这一特点又与西方饮食文化密切相关____。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去--因为有营养____

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更多“简答中西方饮食观念的差异之处。____ 饮食的美性追求显然压倒了理性,这种饮食观与中国传统的哲学”相关的问题

第1题

中西方饮食文化的差异

中西方饮食文化的差别首先表现在饮食文化观念上，那么这种差别有何具体体现？

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第2题

中西方社会文化之间存在较大的差异。在我国社会工作快速发展过程中，推动我国社会工作价值观与伦理规范本土化的正确态度应该是()。

A.全盘吸收西方国家成熟的社会工作价值观

B.全面接受中外社会及政治文化传统的影响

C.坚持维护中国传统的经济社会和文化基础

D.理解中西方文化差异并找到相互融合之处

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第3题

某学者认为，鸦片显然只是这场战争的直接原因而非根本原因，由于中西方对国际关系、贸易和司法管辖的观念大相径庭，即使没有鸦片，双方之间的冲突也照样会爆发。在该学者看来（)

A.鸦片战争与鸦片没有关系

B.观念差异直接导致战争

C.鸦片战争爆发具有必然性

D.重农抑商引发鸦片战争

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第4题

中国与西方的认识方式、思维逻辑乃至整体的文化观念，存在这样那样的差异。比如，西方式的执着，可能推衍出渐进的认识，强调主体与客体的关系，强调对象描述的精确性；中国式的洒落，则通向了圆融和体悟，描述对象时往往在清晰中又带有某种模糊。但二者并没有孰优孰劣，孰是孰非，只有因“差异”生发的对话与启迪、互补与和谐。通过“差异”而达到“中和”，这样的“和而不同”才能成全—个相生共融、丰富多彩的世界。对这段话的理解不正确的一项是（）。

A.西方注重对象描述的精确性，中国则倾向于清晰性和模糊性共存

B.中西方的“差异”是对立的，不相互调和，二者都难以为继

C.文化观念有差异，但没有优劣是非的区别

D.成全一个相生共融、丰富多彩的世界，是启发两种文化对话的目的

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第5题

中国与西方的认识方式、思维逻辑乃至整体的文化观念，存在这样那样的差异。比如，西方式的执著，可能推衍出渐进的认识，强调主体与客体的关系，强调对象描述的精确性；中国式的洒落，则通向了圆融和体悟，描述对象时往往在清晰中又带有某种模糊。但二者并没有孰优孰劣，孰是孰非，只有因“差异”生发的对话与启迪、互补与和谐。通过“差异”而达到“中和”，这样的“和而不同”才能成全一个相生共融、丰富多彩的世界。对这段话的理解不正确的是（）。

A.西方注重对象描述的精确性，中国则倾向于清晰性和模糊性共存

B.中西方的“差异”是对立的，不相互调和，二者都难以为继

C.文化观念有差异，但没有优劣是非的区别

D.成全一个相生共融、丰富多彩的世界，是启发两种文化对话的目的

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第6题

中西饮食的差异化表现在哪些方面？

A.饮食观念的差异

B.饮食对象的差异

C.饮食方式的差异

D.饮食受众的差异

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第7题

中西方悲剧意识的异同之处是什么？

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第8题

中西方悲剧在结局方面大相异趣，而在悲剧意识和悲剧精神方面存在诸多相通之处，这体现了审美形态的（)。

A.贯通性

B.二重性

C.兼容性

D.生成性

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第9题

中西方饮食文化的差别首先表现在饮食文化观念上，那么这种差别有何具体体现？

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第10题

中西方在食品原料选择上的差异。

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