题目
A.植酸
B.β–硫代葡萄糖苷
C.酚糖苷
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷
第1题
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有
A.植酸
B.β-硫代葡萄糖苷
C.酚糖苷
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷
第2题
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有
A.植酸
B.β-硫代葡萄糖苷
C.酚糖苷
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷
第4题
大豆具有降低血脂作用是因为含有
A.大豆异黄酮
B.植物红细胞凝集素
C.植酸
D.酚糖苷
E.寡聚糖
第6题
大豆中哪些物质具有降低血脂和血胆固醇的作用
A.植物红细胞凝集素
B.蛋白质
C.黄酮
D.寡聚糖
E.植酸
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