更多“在正式开餐前,服务员可在咖啡壶内加入茶叶,倒入()开水(全部茶叶浸泡在开水中)开茶底,方便及时的()”相关的问题
第1题
开餐前,要了解熟悉当日菜单,特别要熟悉当天不能供应的饭菜品种,以便在推销时同宾客做解释工作,备好茶叶,开水、调味品,开胃小品等。检查餐厅席位布置是否整洁合理,开餐用具是否齐全,若有不完善处,要尽快调整。开餐前3-钟,服务员站在自己负责服务的餐台靠墙位置,做好迎宾客的准备工作()
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第2题
开餐前,餐厅服务员必须按规定时间站立在规定的位置迎候顾客的到来。()
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第3题
冲泡普洱茶时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,无需洗茶()
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第4题
冲泡普洱茶时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,无需洗茶。()
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第5题
在传统厨房分工体系中,开胃品是由()负责为顾客准备的餐前小食物,而厨房仅负责生产正式菜点。
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第6题
普洱茶的冲泡时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,洗不洗茶无所谓。()
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第7题
普洱茶的冲泡时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,洗不洗茶无所谓。()
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第8题
冲泡铁观音时,首先将适量的茶叶放壶内,建议用水温较低的开水洗茶一次,再用100度的开水冲泡。()
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第9题
在站立的时候,男性服务员员可将双手相握或叠放于腹前。双脚可在以一只脚为重心的前提下稍许叉开。脚跟要靠拢,脚尖呈“V”字形。()
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第10题
餐厅服务员应在开餐前()分钟设置餐台
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