题目
第1题
第2题
A.员工人身安全
B.企业固定资产
C.食品安全工作
D.食品质量
第3题
A.企业法人
B.主要负责人
C.食品安全管理人员
D.食品安全专业技术人员
第4题
A.后勤人员
B.员工
C.中层以上领导
D.主要负责人
第5题
第6题
A.质量受权人
B.管理人员
C.主要负责人
第7题
第8题
A.厨师长
B.食品安全管理人员
C.从业人员
第9题
食品生产经营企业应当定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。()
第10题
A.供货者管理
B.进货查验
C.生产经营过程控制
D.食品安全自查
第11题
B.进货查验和出厂检验
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