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用于酿酒的葡萄品种，果粒含（）和（）较多

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第1题

葡萄加工用品种主要用于酿酒，果粒含有较多（）。

A.糖

B.有机酸

C.含氮化合物

D.鞣质

E.色素

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第2题

以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？

A.果粒大小

B.果皮颜色

C.果实含糖量

D.果实含酸量

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第3题

（）葡萄是目前果粒最大的葡萄品种

A.巨峰

B.藤稔

C.金手指

D.秋红

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第4题

多倍体葡萄品种形态特征通常表现为()。

A.叶片变小

B.果粒巨大

C.叶片变大

D.花蕾小且少

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第5题

请列举五种白色酿酒葡萄品种和五种红色酿酒葡萄品种

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第6题

酿酒中常用的红葡萄品种。

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第7题

酿酒中常用的白葡萄品种。

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第8题

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是（)。

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第9题

用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的葡萄（）（）（）（），基本不适合日常食用。

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第10题

酿酒中常用的白葡萄品种。

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