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[单选题]

正常新鲜牛乳的滴定酸度一般为()。

A.18~20°T

B.6~8°T

C.20~22°T

D.16~18°T

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第1题

正常新鲜牛乳的滴定酸度一般为()。

A.18~20°T

B.6~8°T

C.20~22°T

D.16~18°T

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第2题

正常新鲜牛乳的滴定酸度一般为()。

A.18~20 oT

B.6~8 oT

C.20~22 oT

D.16~18 oT

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第3题

新鲜牛乳的滴定酸度为

A.14-16°

B.16-18°

C.18-20°

D.20-24°

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第4题

新鲜牛乳的滴定酸度为_____ºT。

A.15~20

B.15~18

C.12~15

D.16~18

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第5题

正常新鲜牛乳的pH值为(),一般酸败乳或初乳的pH值在(),乳房炎乳或低酸度乳pH值在()。

正常新鲜牛乳的pH值为(),一般酸败乳或初乳的pH值在(),乳房炎乳或低酸度乳pH值在()。

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第6题

新鲜牛乳的滴定酸度为_____ºT

A.15~20

B.15~18

C.12~15

D.16~18

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第7题

正常新鲜牛乳的PH值为 6.4~6.8,一般酸败乳或初乳的PH值在6.4以下,乳房炎乳或低酸度乳PH值在 7.0以上
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第8题

正常新鲜牛乳的PH值为 6.4~6.8,一般酸败乳或初乳的PH值在6.4以下,乳房炎乳或低酸度乳PH值在 7.0以上
点击查看答案

第9题

正常新鲜牛乳的PH值为(),一般酸败乳或初乳的PH值在()以下,乳房炎乳或低酸度乳PH值在()以上。

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第10题

新鲜牛乳的滴定酸度为()°T。为了合理利用原料奶和保证乳制品质量,用于制造淡炼乳和超高温灭菌乳的原料奶,用()%酒精试验;用于制造乳粉的原料奶,用()%酒精试验。

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