题目
第2题
《食品工厂设计》课程预习提纲与思考题 什么是食品工厂设计 它包含哪些内容 食品工厂设计需遵循哪些原则 什么是项目概算 其作用是什么 简述项目技术经济分析的内容、步骤及作用。 一个项目从计划建设到建成投产一般要经过哪些阶段 具体任务有哪些 项目评估与可行性研究的关系及异同点 谈谈如何合理的选择和确定食品工厂的厂址 建厂评价的有哪些主要内容 总平面设计的任务和目标是什么 试述总平面设计的原则、方法及步骤。 试述产品方案制定的原则和要求。 如何进行食品工厂设备的设计和选择 举一食品工厂所需的主要设备。 在对原料进行接收时应遵循哪些原则和注意事项 举几种代表性的原料加以说明。 简述食品工厂中心实验室的主要任务。 请论述食品工厂废水的主要污染物、危害及处理原则。 试述食品工厂大气污染的来源、危害及处理原则
第5题
A.负责整个工程的施工安全
B.控制施工的成本
C.为分包施工单位提供和创造必要的施工条件
D.负责与设计工作有关的组织协调
第6题
A.在方案设计阶段,应配合设计进行预制外墙立面设计,确定构件宜生产加工
B.在施工图设计阶段,应配合结构设计进行预制构件深化设计、连接节点设计以及预留预埋设计
C.在初步设计阶段,应配合设计进行预制构件拆分,提供工厂生产台模尺寸和吊车吊重资料
D.在方案设计阶段,应配合设计进行总平面布置,确定运输通道、塔式起重机布置和构件临时堆场设计
第7题
A.车间劳动组织不合理属于管理因素
B.夏季温度高,员工室外作业容易中暑,属于综合性作业场所环境不良
C.车间疏散通道、安全出口设计缺陷属于室内作业场所环境不良
D.运输车辆集中时段进出工厂,导致交通不畅属于室外作业场所环境不良
第8题
A.车间劳动组织不合理属于管理因素
B.车间疏通道、安全出口设计缺陷属于室内作业场所环境不良
C.夏季温度高,员工室外作业容易中暑,属于综合性作业场所环境不良D运输车辆集中时段进出工厂,导致交通不畅属于室外作业场所环境不良
第10题
A.商业区配送中心、区域物流中心的选择
B.工厂及车间等内部设计与平面布置、布局
C.物流设施设计,物流系统设计
D.运输与搬运设备、容器与包装的设计和管理
E.运输、搬运与仓储的控制和管理
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