我国现行检测检样中，细菌数量的指标是

我国现行检测检样，反映细菌数量的指标是

A、细菌总数

B、菌落总数

C、细菌计数

D、菌落计数

E、真菌计数

大肠菌群由肠道中四个菌属组成，检测大肠菌群的MPN值可反映

A.检样中细菌的污染程度

B.检样中病毒的污染程度

C.检样中真菌的污染性质

D.检样中病毒的污染性质

E.检样中细菌的污染性质

A、1g

B、5g

C、10g

D、15g

E、25g

尸体剖检时有关微生物学检查，下面的做法错误的是()。

A、检测结果报告应贴附于有关尸检档案资料中

B、死后应尽早采集样本，一般在死后6小时内

C、采集样时必须用严格消毒的无菌试管

D、根据推测的可能性病原体，可进行细菌培养或病毒分离

E、因是尸检，采集样时不必用消毒的无菌试管

A.PR0

B.GLU

C.BIL

D.NIT

E.URO

A、死后应尽早采集样本，一般在死后6小时内

B、根据推测的可能性病原体，可进行细菌培养或病毒分离

C、采集样时必须用严格消毒的无菌试管

D、检测结果报告应贴附于有关尸检档案资料中

E、因是尸检，采集样时不必用消毒的无菌试管

关于菌落总数的叙述中错误的是

A．只反映需氧性嗜中温菌的数量

B．代表食品对人体健康的危害程度

C．是食品清洁状态的标志

D．可预测食品的耐保藏性

E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数

A.2

B.3

C.4

D.5

B、副溶血性弧菌

C、沙门菌

D、金黄色葡萄球菌

E、蜡样芽孢杆菌

进一步分离鉴定应接种于A、Baird-Parker平板

B、巧克力平板

C、伊红亚甲蓝平板

D、SS平板

E、碱性琼脂平板