家政服务员培训资料

家政服务员培训资料

中级家政服务员教学说明技能培训的基本内容不包括()

A、蒸、煮、烤、烙技法制作4种主食

B、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴

C、能制作3种适合产妇营养需要的汤

D、能够收发传真

A.职业基础

B.家庭餐制作

C.洗烫保管衣物

D.收发传真

A.12

B.30

C.50

D.66

A、烹调原料

B、料理用具

C、晒衣架

D、燃气灶具

A.运用蒸、煮、烤、烙技法分别制作4种主食

B.能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴

C.能宰杀禽类和鱼类

D.能够制作西餐

案例：

某大学一位从国外回来的教授，请了一个家政服务员做家务，下面是他与家政服务员的一些对话:

教授：你去买菜，要有市场经济头脑，分析需求，多看看政治经济学。

服务员：我看不懂哦!

教授:节日期间这黄瓜多少钱一斤呢？

服务员:七块钱。

教授：不贵啊，才一美元多一点。

服务员：一美元是多少钱啊？

教授:今年的国际局势有点复杂，中东地区从来就不安宁.

服务员:猪肉又涨价了!

教授：那我去取些钱回来节日期间使用。

服务员：你把存折给我去取吧。存折密码是多少？

教授:谢谢你了，我上街还要买一些别的东西。

问题:请结合第七章社会交往掏通的艺术的相关内容分析回答下面的问题:

(1)教授与服务员的沟通存在哪些问题？

(2)家政服务员的对话存在哪些问题？

(3)结合这个案例，谈谈你对文化背景不同的人之间的沟通艺术的看法。

A、蒸、煮、烤、烙技法制作4种主食

B、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴

C、能制作3种适合产妇营养需要的汤

D、能够收发传真