题目
A.氧化还原滴定
B.沉淀滴定
C.酸碱滴定
D.络合滴定
第1题
A.与精密滴定是平行滴定
B.知道样液大概消耗量
C.掌握准确滴定的量
D.提高测定的准确度
第2题
现有一食品，采用3,5-二硝基水杨酸法测定总糖含量、微量凯氏定氮法测定总蛋白含量，简单说明两种实验方法原理。
第3题
A.高效液相色谱法
B.紫外分光光度法
C.722分光光度法
D.莱因―埃农氏法
E.高锰酸钾法
第4题
第5题
第6题
下列分析方法中属于重量分析的是()。
A.食品中蛋白质的测定
B.埃农法测定食品中还原糖
C.萃取法测食品中粗脂肪
D.比色法测食品中Pb含量
第7题
第8题
第9题
第10题
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