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[判断题]

猪油是从猪皮下的脂肪或内脏脂肪、板油中提炼出来的。（)

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第1题

猪油与猪板油是同一种油脂。（)
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第2题

从煤或油页岩中提炼出来的叫人造石油。（)
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第3题

从煤或油页岩中提炼出来的叫天然石油。（)
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第4题

杏仁油是从甜杏仁或苦杏仁油中提取出来的一种脂肪油。（)
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第5题

猪油是由猪的脂肪所提炼的,在烘焙产品中也可用于面包、派以及各种中西式点心中（）
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第6题

植物香料是从植物花、茎、枝、干、根和果实中提炼出来。制品有精油、酊剂和芳香油。（)
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第7题

润滑油是从（)中提炼出来的。A.重油B.原油C.成品油D.轻质油

润滑油是从()中提炼出来的。

A.重油

B.原油

C.成品油

D.轻质油

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第8题

麦淀粉是面粉中提出来的（)A.面筋B.蛋白质C.维生素D.淀粉E.脂肪

麦淀粉是面粉中提出来的()

A.面筋

B.蛋白质

C.维生素

D.淀粉

E.脂肪

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第9题

膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。此题为判断题(对，错)。
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第10题

吗啡一般是从()中提炼出来的？

A.鸦片

B.大麻

C.古柯叶

D.海洛因

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