下列关于马铃薯的说法，正确的是（)。

A、马铃薯为同源四倍体基因组

B、马铃薯基因组杂合子非常高

C、基因分析复杂

D、育种积累周期长

A．马铃薯细胞壁的完整程度较高

B．基本营养物质的保全

C．马铃薯风味的基本不变

D．全粉就是将鲜薯熟化加工制成淀粉

马铃薯，俗称土豆，是一种含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等的食物。下列关于“马铃薯”的名字来源的说法，正确的是()。

A．由于世界各地对马铃薯的叫法不一，植物学家为其取了统一的名字“马铃薯”

B．由于其原产于南美洲安第斯山一代，根据当地印第安语的发音而译为“马铃薯”

C．由于其形状类似马身上挂的铃铛，故称这种薯类为“马铃薯”

D．17世纪时马铃薯传人中国，为了纪念第一个将这种食物引入中国的人——马铃，故称其为“马铃薯”

马铃薯，俗称土豆，是一种含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等的食物。下列关于“马铃薯”的名字来源的说法，正确的是（）。 A．由于世界各地对马铃薯的叫法不一，植物学家为其取了统一的名字“马铃薯” B．由于其原产于南美洲安第斯山一代，根据当地印第安语的发音而译为“马铃薯” C．由于其形状类似马身上挂的铃铛，故称这种薯类为“马铃薯” D．17世纪时马铃薯传入中国，为了纪念第一个将这种食物引入中国的人——马铃，故称其为“马铃薯”