题目
A.马铃薯细胞壁的完整程度较高
B.基本营养物质的保全
C.马铃薯风味的基本不变
D.全粉就是将鲜薯熟化加工制成淀粉
第1题
A.风味好
B.营养全面
C.蛋白质含量高
D.易贮存
第2题
A.淀粉加工型
B.全粉加工型
C.鲜食型
D.蔬菜型
第3题
A.水分
B.细度
C.还原糖
D.灰分
第4题
A.马铃薯原产于欧洲
B.马铃薯一般通过块茎繁殖
C.马铃薯是重要的粮菜兼用作物
D.马铃薯的淀粉含量一般为12%-15%
第5题
A.马铃薯的果实有剧毒
B.马铃薯的果实是紫黑色的
C.马铃薯的果实形状与番茄类似
D.油炸马铃薯的果实可能形成有毒的丙烯酰胺
第6题
A、三七全身都是宝,其中主根是我们常用三七打粉的入药部位
B、三七花有平肝抑阳,清热生津的功效,可以代茶饮泡水喝
C、三七须根可以入药膳煲汤食用
D、三七剪口是三七总皂苷含量最高的地方,所以常用来打粉服用
第7题
A.马铃薯为同源四倍体基因组
B.马铃薯基因组杂合子非常高
C.基因分析复杂
D.育种积累周期长
第8题
第9题
A.通过块茎繁殖
B.原产于南美洲
C.我国唐朝已经有种植记录
D.是茄科茄属一年生草本植物
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!