题目
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第1题
增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值()。
A.无机盐
B.脂肪
C.蛋白质
D.B族维生素
E.碳水化合物
第2题
增加小麦的出粉率,主要影响哪种营养素的营养价值
A.无机盐
B.脂肪
C.蛋白质
D.B族维生素
E.碳水化合物
第3题
A、碳水化合物
B、脂肪
C、水分
D、无机盐
E、B族维生素
第4题
小麦研磨加工中,随着出粉率的降低,营养素含量变化最大的是()和()。
第5题
A.VC
B.VA
C.VE
D.VB族和无机盐
第6题
第7题
第8题
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