题目
A.在碱性环境中容易合成
B.前体物包括氮氧化物和胺类
C.维生素C等物质可以阻断其合成
D.防止食物霉变可以降低其含量
第3题
合成N—亚硝基化合物,必须有何种物质存在
A.胺类
B.氮氧化物
C.亚硝基化剂
D.胺类与亚硝基化合物
E.胺类与硝酸盐
第7题
N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和()
A、磷酸盐
B、硫酸盐
C、硝酸盐
D、碳酸盐
E、盐酸盐
第10题
B、酰胺
C、伯胺
D、叔胺
E、季铵
体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠
B、胃
C、肝
D、膀胱
E、口腔
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