题目
A.在任何时候(包括食品安全与经济利益发生冲突时),保证食品安全都是应首要考虑的
B.投入足够的资金用于单位的食品安全工作(包括单位硬件设施、人员培训、管理设备等)
C.赋予食品安全管理员在食品安全管理方面足够的权力
D.以上都是
第1题
A.赋予食品安全管理人员在食品安全管理方面足够的权力
B.投入足够的资金用于企业的食品安全工作(包括企业硬件设施、人员培训、管理设备等)
C.以上都是
第3题
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B.学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
D.食品安全管理员不能兼职
第4题
关于食品安全管理员的设置,以下不正确的是____。
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
C.食品安全管理员不能兼职
第6题
A.组织相关方单位签订安全环保协议书
B.开展对相关方单位施工现场的监督检查
C.配合相关方生产安全事故的调查处理工作
D.全面落实相关方HSE管理责任
第8题
A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
E.网络餐饮服务第三方平台
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