砧板消毒程序是去渣-清洗-刷-清洗-喷D4消毒液-拿蓝毛巾擦干（）

A.洗完后直接平放

B.收市后用小胶刷和洗洁精清洗，然后用热水冲洗消毒

C.将砧板平均分成三等分，每隔10天换一边使用，保持砧板平整

D.勤刮砧板，保持表面干净

A.②③⑤⑥

B.①②⑤⑥

C.①④⑤⑥

D.②④⑤⑥

A.准备工作、洗涤、去渣、紫外线消毒

B.准备工作、去渣、洗涤、冲洗、紫外线消毒

C.准备工作、洗涤、冲洗、紫外线消毒

D.准备工作、去渣、冲洗、洗涤、紫外线消毒

A.冲—洗—消毒—保洁

B.洗涤—消毒—清洗—保洁

C.除渣—洗涤—消毒—清洗—保洁

D.除渣—洗涤—消毒—保洁

A.除渣—洗涤—清洗—消毒

B.除渣—洗涤—消毒—清洗

C.除渣—消毒—洗涤—清洗

D.除渣—清洗—洗涤—消毒

餐(饮)具化学消毒程序是

A．冲-洗-消毒-保洁

B．洗涤-消毒-清洗-保洁

C．除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁

D．除渣-洗涤-消毒-保洁

E．消毒-冲-洗-保洁

餐(饮)具化学消毒程序是

A.冲一洗一消毒一保洁

B.洗涤～消毒一清洗一保洁

C.除渣一洗涤一消毒一清洗～保洁

D.除渣～洗涤一消毒一保洁

E.消毒～冲一洗一保洁

A.按清洗、去污染、灭菌的程序进行处理

B.按去污染、清洗、灭菌的程序进行处理

C.按消毒、清洗、灭菌的程序进行处理

D.按清洗、去污染、消毒的程序进行处理