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第1题
餐(饮)具化学消毒程序是A.冲-洗-消毒-保洁B.洗涤-消毒-清洗-保洁C.除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁D.除
餐(饮)具化学消毒程序是
A.冲-洗-消毒-保洁
B.洗涤-消毒-清洗-保洁
C.除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁
D.除渣-洗涤-消毒-保洁
E.消毒-冲-洗-保洁
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第2题
新生儿奶瓶,奶嘴等用具的消毒处理规范是()
A.必须一人一用一消毒
B.奶具严格执行一洗二三冲四消毒五保洁的工作程序
C.配奶间专人管理
D.禁止将外用药带入配奶间
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第3题
根据《九个重点场所预防性消毒技术要点》,托幼机构对餐桌、餐茶具、熟食盛具有哪些要求()
A.严格执行一洗二冲三消毒四保洁制度
B.餐茶具和熟食盛具应专用或一人一用一清洗消毒
C.流通蒸汽100℃作用15min
D.煮沸消毒作用15min—30min
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第4题
餐(饮)具和盛放直接入口食品的容器,易使用热力消毒等物理消毒方法,应严格执行一洗二清三消毒制度()
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第5题
餐饮具清洗,消毒应按一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁的程序进行洗涤消毒()
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第6题
采用手工方法清洗餐用具的顺序为以下哪项()
A.一刮二洗三冲四消毒五保洁
B.一消毒二刮三冲四洗五保洁
C.一冲二洗三保洁
D.一冲一洗一消毒
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第7题
餐具消毒的工作程序正确的是A、一涮、二洗、三冲、四消毒、五保洁B、一洗、二涮、三冲、四保洁、五消毒C、一
餐具消毒的工作程序正确的是
A、一涮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
B、一洗、二涮、三冲、四保洁、五消毒
C、一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁
D、一洗、二冲、三涮、四消毒、五保洁
E、一冲、二洗、三涮、四消毒、五保洁
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第8题
()是餐具正确的洗涤程序。
A.一刮、二洗、三消毒、四冲
B.一洗、二刮、三冲、四消毒
C.一冲、二刮、三洗、四消毒
D.一刮、二冲、三洗、四消毒
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第9题
餐具的洗涤程序是()。
A、一刮、二洗、三冲、四消毒
B、一冲、二刮、三消毒、四冲
C、一洗、二刷、三消毒、四冲
D、一刮、二洗、三消毒、四冲
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第10题
餐用具清洗消毒“四过关”指的是一洗、二刷、三冲、四消毒()
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