各餐饮营业点库房，一般设在各厨房或酒吧，只储存短期内使用的原料。（）

A.库房盘点制度

B.厨房领用制度

C.餐厅酒吧收入管理制度

D.餐厅销售制度

A.控制库房的库存

B.核算各厨房的餐饮成本

C.控制领料量

D.便于交接班沟通

A.中餐厅、西餐厅、宴会厅等

B.厨务部、管事部等

C.SPA中心、康体中心等

D.厨房部、餐饮部前台等

A.餐厅酒吧服务

B. 菜单设计

C. 食品原料验收

D. 食品原料贮存

A.餐厅酒吧服务

B.菜单设计

C.食品原料验收

D.食品原料警察存

A.各工作台不允许出现个人物品

B.水杯存放在专用的水杯架

C.手机需要统一放在手机存放区

D.员工餐饮具与客用餐饮具以及厨房厨具、工器具等应区分样式或颜色