题目
A.GRAS物质,可以按照正常需要使用,不需建立ADI值者
B.A类物质,分为A1和A2两类
C.B类物质,毒理学资料不足,尚未建立ADI值者,分为B1和B2两类
D.原则上禁止使用的食品添加剂
E.天然食品添加剂
第2题
A.第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
B.A1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者
C.A2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者
D.B1类是JECFA尚未进行过安全评价者
E.C1类是认为在食品中使用不安全的
第7题
A.一般认为是安全的物质
B.毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者
C.JECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者
D.JECFA尚未进行过安全评价者
E.目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者
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