重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 职业技能鉴定 > 餐饮服务人员 > 西式烹调师
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[单选题]

每天打烊后正确的做法是()。

A.专人对水、电、气检查完毕后,通知保卫部人员前来再次检查对签后闭店锁门

B.待所有工作人员离开后,店长负责锁门

C.打烊后人员下班闭店,店长负责锁门

D.专人对水、电、气检查完毕后闭店

查看参考答案
更多“每天打烊后正确的做法是()。”相关的问题

第1题

关于餐厅每天周转使用餐篮使用数量,以下做法较为恰当的是()

A.区里每家餐厅应统一数量,以便于管理

B.餐厅可依照《餐篮上市检查表》中的计算逻辑进行计算参考

C.随打烊员工经验增减每日餐篮周转量

D.由餐厅餐篮剩余数量决定,剩余较多每日可投放使用多一点

点击查看答案

第2题

橱窗玻璃每天只有打烊后需要清洁()
点击查看答案

第3题

餐厅今日到期1包台式鸡排,打烊后值班经理对着摄像头将台式鸡排拆袋分解进行了废弃并登记了损耗,请问此做法是否正确()
点击查看答案

第4题

每天打烊后应关闭可乐机电源次日再开启()
点击查看答案

第5题

用餐区桌面的清洁消毒哪些描述正确()

A.桌面每天打烊时需要清洁消毒

B.使用抹布擦拭桌面,而非纸巾

C.桌面在顾客离开后三分钟内进行清洁消毒

D.全部都是

点击查看答案

第6题

下列做法是不符合监管要求的?()

A.严禁行内辞退、辞职人员或社会上的“中间人”代客办理业务

B.银行必须确保对发放各类余额、月底、满页对账单、回单的岗位与柜面人员相分离

C.对重要岗位和重点部位的监控录像,每天要由专人负责定时查看

D.对开户手续不符合规定的,一般不予办理,但重点客户、大型客户等特殊情况除外

点击查看答案

第7题

就餐区消毒操作应()

A.员工上班需要带口罩和手套,配备一壶250PPM消毒水和消毒抹布

B.顾客就餐离开后可以不用对桌面进行消毒

C.每隔四小时要对座椅进行全面消毒(分区域)

D.每天开业和打烊要对桌椅进行全面的消毒

点击查看答案

第8题

柜台及托盘使用描述正确的为()

A.每天早班,午高峰/晚高峰前后及打烊班需用250PPM喷洒清洁消毒柜台桌面

B.每天仅需打烊后需喷洒清洁消毒柜台桌面

C.顾客使用后的托盘,需由大厅员工由侧门送回去清洗区消毒(不可直接由柜台中传送)

D.回收的托盘和餐篮应在250PPM消毒水中浸泡3分钟,并用消毒水抹布擦干后,方可再次使用

点击查看答案

第9题

毛巾每天必须消毒2次,时间分别为早班与晚班交接前、打烊后;毛巾无需按颜色分开洗涤、消毒()
点击查看答案

第10题

下水道每天打烊后,应用()消毒水彻底冲洗下水道(包括生产区,垃圾区及顾客洗手区,卫生间及小便池及马桶)
点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧