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[单选题]

如果餐厅某一台冰柜坏了,维修员说一时半会儿修不好,你怎么处理?()

A.不用处理,食品一时半会儿也坏不了

B.责怪维修员,一点用都没有

C.遵循冰箱原料摆放原则,将原料转入其它符合温度要求的冰柜

D.将原料全部拿出来,放置在隔壁餐厅

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更多“如果餐厅某一台冰柜坏了,维修员说一时半会儿修不好,你怎么处理?()”相关的问题

第1题

当你帮传菜时、这盘羊肉化了、怎么处理()。

A.让上菜员端回去、从新换一份

B.继续上桌、给客人、节约我们的成本

C.并告知羊肉师、查看是否冰柜坏了

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第2题

维修员收到不良品后,需要确认不良现象与标识卡记录的内容是否一致(或与系统比对),如果不一致,维修员必须确认此台机器的真正不良现象。()
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第3题

用同一台磅秤去称某一物体的重量,如果称了几次都得到相同的结果,我们说这台磅秤的效度很高。()
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第4题

搞好餐厅卫生工作,这是()的工作之一。

A.传菜员

B.迎宾员

C.值台员

D.领班

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第5题

负责将订餐菜单送至厨房,并按照上菜顺序准确无误将菜肴送到餐厅是餐厅值台员的岗位职责。()

负责将订餐菜单送至厨房,并按照上菜顺序准确无误将菜肴送到餐厅是餐厅值台员的岗位职责。()

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第6题

()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。

A.值台员

B.传菜员

C.领班

D.迎宾员

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第7题

值台员在领班的带领下,应做好()、()、()、()。

A.餐厅服务

B.开餐

C.准备

D.清洁

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第8题

自助餐台应由()来值台。

A服务员

B传菜员

C厨师

D餐厅领班

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第9题

扮演食品生产和餐厅服务之间的协调员及厨房生产的控制员角色的是()。

A.厨师长

B.餐厅经理

C.出菜员

D.值台员

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第10题

6、迎宾员目送宾客离开,待客人离开___,回到迎宾台。

A.餐厅

B.餐位

C.自己视线

D.酒店大堂

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