中国食品标签营养素参考值的制定依据为（）。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI

中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素（）而制定。

A.推荐摄入量（RNI）和最高可耐受摄入量（UL）

B.适宜摄入量（AI）和最高可耐受摄入量（UL）

C.推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）

D.平均需要量（EAR）和最高可耐受摄入量（UL）

A.指“中国食品标签营养素参考值”的简称

B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

D.世界各国所制定的NRVs都相同，以便相互比较

E.营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定

Nutrient Reference Values(NRV)是《中国食品标签营养素参考值》适用于()以上人群的预包装

描述中国食品标签营养素参考值正确的是（）。

A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有52种

B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

C.可作为食品营养标签上比较食品配料种类多少的参考标准

D.由中国卫生部发布

由中国营养学会发布的中国食品标签营养素参考值，能量相当于（）kca1。

A.1800

B.200O

C.2400

D.2800

关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（）。

A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种

B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准

D.由国家卫生部发布

A.平均需要量(EAR)

B.推荐摄入量(RNI)

C.适宜摄入量(AI)

D.可耐受最高摄入量(UL)

食品标签中营养成分表的构成包括：能量和营养成分的名称、含量以及该含量占（）的百分比等内容。

A.营养素参考值

B.营养素的推荐值

C.营养素的推荐摄入量

D.营养素的适宜摄入量

A.按照“用料量递减”原则，用量高低依序列出食品原料、辅料、食品添加剂等

B.说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值，及其占营养素参考值的百分比

C.标出高钙、低脂、无糖等;或者与同类食品相比增加了膳食纤维，或减少了盐用量等

D.选择营养素密度高的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，还可选择新鲜蔬菜水果以及坚果等