利用电泳分离蛋白质,应用的是蛋白质的哪个理化性质

A.旋光性

B.紫外吸收

C.电学性质

D.蛋白质的两性

E.蛋白质的变性

A.两性电离、等电点

B.呈色反应

C.成盐反应

D.胶体性

E.变性

下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的______。

(A)胶体性质 (B)两性性质 (C)沉淀反应 (D)变性性质

A.两性解离特性

B.各有特定的等电点

C.与某些化合物有呈色反应

D.具有紫外吸收性质

E.具有红外吸收性质

A.两性电离

B.等电点

C.变性作用

D.胶体作用

E.高分子性质

下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）

A、胶体性质

B、两性性质

C、变性性质

D、沉淀反应

E、双缩脲反应

A.胶体性质

B.两性性质

C.变性性质

D.沉淀反应

蛋白质不同于氨基酸的理化性质()

A等电点

B两性解离

C呈色反应

D胶体性

关于蛋白质多肽类药物的理化性质，错误的叙述是

A、蛋白质大分子是一种两性电解质

B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C、蛋白质大分子具有旋光性

D、蛋白质大分子具有紫外吸收

E、蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由肽键来维持的

A.蛋白质大分子是一种两性电解质

B.蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C.蛋白质大分子具有旋光性

D.蛋白质大分子具有紫外吸收

E.保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由很强的相互作用，如肽键来维持的