关于蛋白质多肽类药物的理化性质，正确的叙述是

关于蛋白质多肽类药物的理化性质，错误的叙述是

A、蛋白质大分子是一种两性电解质

B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C、蛋白质大分子具有旋光性

D、蛋白质大分子具有紫外吸收

E、蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由肽键来维持的

关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是

A．蛋白质大分子是一种两性电解质

B．蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C．蛋白质大分子具有旋光性

D．蛋白质大分子具有紫外吸收

E．保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用，如肽键来维持的

下面关于蛋白多肽类药物理化性质的叙述不正确的是

A、蛋白多肽类药物一般对热稳定

B、在酸、碱、酶的催化下，蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用

C、在氧化剂存在下，蛋白质多肽类药物易被氧化

D、蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用

E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆二种

A.保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用，如肽键维持的

B.蛋白质大分子是一种两两性电解质

C.蛋白质大分子在水中表现亲水胶体的性质

D.蛋白质大分子具有紫外吸收

产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。生物技术（又称生物工程）不包括A、基因工程

B、细胞工程

C、酶工程

D、糖工程

E、发酵工程

可以作为蛋白质多肽类药物制剂填充剂的物质是A、淀粉

B、糊精

C、甘露醇

D、微晶纤维素

E、磷酸钙

关于蛋白多肽类药物结构特点，叙述错误的是A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键

B、蛋白质结构中的非共价键包括氢键、疏水键、离子键、范德华力和配位键

C、三级结构是多肽键的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等

D、四级结构是指两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式

E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持

关于蛋白多肽类药物的理化性质，叙述错误的是A、蛋白多肽类药物一般对热稳定

B、在酸碱酶的催化下，蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用

C、在氧化剂存在下，蛋白质多肽类药物易被氧化

D、蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用

E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种

在生物技术药物制剂中，对稳定蛋白质的二级结构至关重要的是A、离子键

B、氢键

C、疏水键

D、共价键

E、范德华力

控制蛋白质生物功能的是蛋白质的A、初级结构

B、一级结构

C、二级结构

D、三级结构

E、四级结构

A.盐析法

B.色谱法

C.电泳法

D.膜分离法

E.以上都是

有关蛋白质的理化性质中错误的表述是

A.蛋白质与水有很强的亲和力

B.蛋白质在不同pH值条件下，可形成阳离子或阴离子，或二性离子

C.蛋白质具有旋光性，通常是左旋，变性后可失去旋光性

D.蛋白质与多肽类溶液在制备过程中，可被容器、滤器或传输体系的材料表面吸附

E.蛋白质易被酸、碱和蛋白酶催化水解

A.旋光性

B.紫外吸收

C.电学性质

D.蛋白质的两性

E.蛋白质的变性

A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

B.组成肽的氨基酸分子都不完整

C.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质

D.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

A.组成肽的氨基酸分子都不完整

B.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质