大豆中的蛋白质含量为( )。

A.15%~20%

B.3%~3.5%

C.36%~40%

D.11%~14%

大豆中蛋白质的含量为15%～20%，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。()

A.20%~25%

B.25%~30%

C.35%~40%B.40%~45%

A.25-35

B.35-40

C.20-30

A.5～10%

B.10～15%

C.15～18%

D.30～40%

大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（）的。

A.最低

B.中等

C.最高

D.适中

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()。A、25％～30％

B、30％～35％

C、35％～40％

D、40％～45％

E、45％～50％

大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。A、苏氨酸

B、赖氨酸

C、蛋氨酸

D、色氨酸

E、苯丙氨酸

大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是()。A、亚油酸

B、亚麻酸

C、花生四烯酸

D、DILA

E、EPA

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

A.312

B.345

C.360

D.300