题目
A.氢键被破坏
B.肽键断裂
C.蛋白质降解
D.水化层被破坏及电荷被中和
第1题
A.氢键破坏
C.亚基解聚
D.破坏水化层和中和电荷
第2题
蛋白质变性是由于
A. 蛋白质水解B．辅基的脱落C．蛋白质一级结构改变D．蛋白质空间构象的破坏E．氢键被破坏
第3题
A.破坏氢键
C.形成氢键
第4题
第5题
A.肽键断裂
B.氢键被破坏
第6题
E.亚基的解聚
第7题
蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？()
A、疏水键
B、盐键
C、氢键
D、肽键
E、次级键
第8题
A:盐键
B:肽键
C:氢键
D:次级键
第9题
(1).氢键破坏；(2).肽键断裂；(3).亚基解聚；(4).破坏水化层和中和电荷
A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
第10题
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