题目
第1题
A.韧性
B.弹性
C.黏性
D.可塑性
第2题
第3题
A.可塑性
D.軔性
第4题
A.可塑性
B.弹性
C.黏性
D.韧性
第5题
第6题
第7题
A.黄豆粉
B.绿豆粉
C.芸豆粉
D.赤豆粉
第8题
第9题
A.甘薯除可直接蒸、煮、烤食外,还可以在煮熟后捣成泥,与米粉、面粉等混合,制成各种点心和小吃。
B.甘薯晒干磨成粉后,与小麦粉等掺和,可做馒头、面条、饺子等主食。
C.可作甜菜用料或蒸类菜肴的垫底,可做雕刻用料,可提取红薯淀粉。
D.可制作罐头储存保险供应市场。
第10题
A.籼米粉
B.黄豆粉
C.绿豆粉
D.糯米粉
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