题目
第1题
全胃切除后的病人可能出现
A.糖类食物消化吸收障碍
B.蛋白质食物消化吸收障碍
C.脂肪吸收不良
D.维生素B12吸收障碍
E.铁和钙的吸收显著减少
第2题
流质饮食不宜长期采用的原因是
A.影响病人食欲
B.影响病人消化吸收
C.所含热量和营养素不足
D.所含蛋白质、脂肪量过多不易消化
E.所含热量过高
第8题
膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,但不包括
A.铁
B.锌
C.钙
D.蛋白质
E.硫胺素
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