题目
A.蛋白质
B.烟碱
C.总氮
D.施木克值
第2题
A.总糖是有利于烟叶吸味的成分
B.单糖包括葡萄糖和果糖,是非还原糖
C.总氮是各种氮化合物中含氮量总和
D.烟叶含钾高、氯低者燃烧性好,反之燃烧性差
第5题
A.总植物碱含量渐趋适宜
B.淀粉含量逐渐降低
C.还原糖含量高
D.糖碱比值较高
第6题
A.烟叶总植物碱含量渐趋适宜
B.淀粉含量逐渐降低
C.中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。
D.存在的主要问题是还原糖含量偏高,尤其是中下部烟叶。
第7题
A.总植物碱含量基本适宜
B.淀粉含量总体呈逐年下降趋势
C.烟叶样品钾含量年度间较为稳定
D.下部烟叶氮碱比值和上部烟叶样品糖碱比值较适宜
第8题
白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为:()。
A.疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低
B.烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好
C.疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
D.疏松的烟叶化学成分不协调
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